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Allgemein / Diverses

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Unsere Philosophie:

Hervorragende Speisen und Weine - das Beste ist uns gerade gut genug. Bei unseren Zutaten achten wir stets auf eine gleichbleibend hohe QualitÀt. So pflegen wir einen engen Kontakt zu unseren Lieferanten. Uns ist es sehr wichtig zu wissen, was hinter den Produkten steckt. Wer sie gefangen, gesÀt, geerntet hat.

 

 


 

 

Unsere Region:

Im Ferien- und Ausflugsort Schwarzsee, am tiefblauen, auf einem Hochplateau gelegenen Bergsee, umgeben von steil aufragenden Kalkbergen, erfreuen sich die GÀste sommers wie winters an prÀchtiger Natur, moderner Infrastruktur und authentischem Brauchtum. Der wildromantische Breccaschlund oberhalb Schwarzsees ist eines der schönsten von Gletschern geformte BergtÀler der schweiz.
Winterzauber in der NĂ€he des Schwarzsees: Jeden Winter baut EisgĂ€rtner Karl Neuhaus in mĂŒhsamer Arbeit phantastische EispalĂ€ste und -skulpturen. KĂ€lte ist Bedingung, damit diese wunderbaren und farbenprĂ€chtigen Eisgebilde stetig wachsen. Die Eisbauten, die Höhen von bis zu 15m erreichen, können durchwandert werden. In den Höhlen, Grotten und Iglus werden die Besucher von einer MĂ€rchenwelt aus Eis und Licht empfangen. Ein Besuch der EispalĂ€ste oder des Breccaschlund mit einem anschliessenden Aufenthalt im "Gasthof zum Goldenen Kreuz" sind ein unvergessliches Erlebnis fĂŒr Gross und Klein.